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Food Safety Culture

MANEJO

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN PLANTAS DE ALIMENTOS Y EMPAQUE. NIVEL AVANZADO

Almacenamiento

Almacenamiento de alimentos y bebidas en el manejo higiénicos de alimentos en restaurantes y puntos de venta

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Recepción de alimentos y bebidas en el Manejo Higiénico de Alimentos en Restaurantes y Puntos de Venta

Manejo

Manejo de basura y desperdicio en el Manejo Higiénico de Alimentos en Restaurantes y Puntos de Venta

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Condiciones físicas y de operación de instalaciones y servicios

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Limpieza y desinfección en el Manejo Higiénico de Alimentos en Restaurantes y Puntos de Venta

Principios

Principios de seguridad y salud en el trabajo

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Gestión

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Gestión de Riesgo Estratégico

La gestión gerencial clave en los estándares GFSI

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